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エノテカ ソーヴィニョン ボルトルッソ2023定価3,500円9本31,500円。エノテカ ソーヴィニョン ボルトルッソ2023定価3,9本31,。エノテカ ソーヴィニョン ボルトルッソ2023定価3,9本31,。商品詳細【生産者】ボルトルッソ社ボルトルッソの土壌はマラノの干潟のカルシウムを豊富に含み、海に近いため年間を通じてブドウの樹は塩分を含んだ潮風(シロッコ)にさらされ続けます。収穫は熟練者により選別をしながら手摘みで行われ、発酵・熟成はコンサルタント、ルイジーノ デ ジュゼッペのアドバイスを取り入れながら、厳密に温度管理されたステンレスタンクで行われます。海面より低い土地で造られたセラーでは、年間を通して温度と温度を一定の条件で保ちながら、さらなる熟成が行われます。【格付け・ＶＴ】I.G.T.（最新のヴィンテージをお届けいたします。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）【醸造方法】温度管理されたステンレスタンクにて熟成。【コメント】淡めの麦わら色。青リンゴ、若い洋梨、スターフルーツ、フレッシュエストラゴン、白い花の香り。新鮮味と完熟感がともに伝わる柔和なボディです。。エノテカ ソーヴィニョン ボルトルッソ2023定価3,9本31,。レア　イタリアワイン4本 #ナチュラルワイン #ヴァンナチュール #自然派ワイン。テールドシエル ピノ•ノワール 2022。Le Clos Goillotte 2008 ピューレロック【値下げ】。ワインラック　レトロ/ヴィンテージ　古民家/蔵出し/古道具　希少　シェルフ。Orin Swift Papillon & Palermo 2016 2本セット。Mâcon-Villages Cuvée Botrytis 2006 375ml。Cuvée da Capo（キュヴェ ダ・カーポ） 2020